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神谷葉子さん#2014年度ベネンシアドール最優秀賞

こんにちは! 新しいエピソードを配信しました。 今回は、2014年度ベネンシアドール最優秀賞受賞者の神谷葉子さんをゲストにお迎えしました。 シェリーの基本的知識やベネンシアドールについて、 また最優秀賞の受賞祝賀会の様子 …

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Yukoさん#オーストラリアの新年、他

こんにちは! 新しいエピソードアップしました。 前回に引き続きオーストラリアシドニーからYukoさんをゲストにお迎えして、オーストラリアでの新年の過ごし方や飲んだワイン、ワイナリーマラソンなどについて話しています。 &n …

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Yukoさん#WSET Diplomaのこと、他

こんにちは! 新しいエピソードをアップしました。 今回のゲストはオーストラリアからSkype通信でYukoさんをゲストにお迎えしました。 Yukoさんは以前にもゲスト出演いただきましたがワインのオークション会社に勤務され …

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ヴェリテワインコンサルティング#伊澤成典さん

新しいエピソードをアップしました。 今回のゲストは、ヴェリテワインコンサルティング代表の伊澤成典さんをお迎えしました。 http://wineverite.jimdo.com/ 伊澤さんはご自身でコンサルティング会社を経 …

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サザンクロス#壇原正広さん

新しいエピソードアップしました! 今回のゲストは、ニュージーランド専門のワイン輸入会社、株式会社サザンクロス代表の壇原正広さんです。 http://www.southerncrossltd-wine.com/ 日本で初め …

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三軒茶屋 廩#寺本辰也さん【Vol.2】

新しいエピソードをアップしました。 前回に引き続き、三軒茶屋和食ダイニング、料理長 寺本辰也さんをゲストにお迎えしています。 今回は、廩で行っているワークショップ(料理教室)や、おせち料理、和食の文化などをお話しください …

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三軒茶屋 廩 # 寺本辰也さん

新しいエピソードをアップしました。 今回は三軒茶屋にあります、和食ダイニング「廩」料理長の寺本辰也さんをゲストにお迎えしました。 http://ameblo.jp/rindaikoku/ オーストラリア、シドニーに8年間 …

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ソムリエールトーク#ボジョレー・ヌーボー

こんにちは! 新しいエピソードをアップしました。 今回は、管理人akoの友人でソムリエ仲間の柴ちゃんをゲストにお迎えして、ボジョレー・ヌーヴォーについてしゃべり倒しました。 「ボジョレー好き?」 から始まった今回のトーク …

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ラトリエ・デ・ヴァン#カンナさん

新しいエピソードアップしました! 今回のゲストは、料理教室「ラトリエ・デ・ヴァン」を運営するカンナさんです。 http://www.latelierdesvins.com/ 収録ではカンナさんのアトリエにお邪魔させていた …

ワイン売り場研究家#林やよいさんvol2

今回は前回の林さんの回の後編をアップしました! 前編をまだ視聴していない方は是非聴いてみてください。 https://itunes.apple.com/jp/podcast/wain-mairi-chang-yan-ji …