愛の溢れるレストラン#愛と胃袋


こんにちは!

美味しい飲食ラジオ「Tokyo飲食ライフ」管理人akoです。

今回のゲストはレストラン「愛と胃袋」のオーナーのお二人、鈴木新作さんと恵海さんです。

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愛と胃袋、手作りのハム


 

愛と胃袋では、「親子三代で楽しめるレストラン」をモットーに美味しいと優しいを食卓からお届けしています。

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オーナーシェフの作る料理は全て国産の食材を使用


 

国産にこだわり、食材の98%を国産を使用しているという鈴木シェフ。

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愛の溢れるのれん


 

子連れでも気軽に来てほしいと授乳室まで設けた店内。

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バリアフリーの入り口


 

また福祉施設で作られた食材を積極的に使うウェルフェア―トレードという仕組み。

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北海道の地ビーフ



愛の溢れるオーナー夫妻から、愛たっぷりのお話を伺いました。

愛と胃袋オーナー鈴木夫妻のインタビュー内容は、iTunesアプリ・Podcastで配信しています。

「Tokyo飲食ライフ」(クリックすると iTunesのアプリが開きます)

i Tunesのアプリが無い方はこちらから直接聴けます♪



 

 

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