ワイン醸造家#ミノワさん


こんにちは!

美味しい飲食ラジオ「Tokyo飲食ライフ」管理人のakoです。

今回はチリでオーガニックワインを造っている日本人、ミノワさんをゲストにお迎えしました。

日本人ワイン醸造家
チリでのワイン造り


醸造の様子やチリでの生活、ワイン造りに関してインタビューしました。

日本人ワイン醸造家
葡萄を収穫するミノワさん


 

日本の大学院で生物に関わる研究をしていたミノワさんが、チリでワイン造りをすることになった理由。

日本人ワイン醸造家
チリのワイン畑


チリの田舎での生活や、ワインとの関わり方。

チリで行う自然派ワイン造り。

日本人ワイン醸造家
ワイン愛好家必聴の濃い内容となりました!

ミノワさんのエピソードは iTunesアプリ・Podcastで配信しています。

Tokyo飲食ライフ(クリックするとiTunesアプリが開きます)

iTunes アプリがない方はこちらから聴けます♪



 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。